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うちの嫁、モノシラズ＆ギャクギレーゼ＆ソコツモノ…
とにかくいろんな要素多すぎて困ってます(´・ω・｀)
何か料理作るときはネットレシピ(写真だけ)
分量は目分量（比率がおかしい）
おかしい理由を理解できない（目に見えてるのに）
私自身がコックというのもありますがあまりにもきつくて…
こないだパスタ作ってくれたんですよパスタ
私が好きなカルボ
でも…
どう見てもソースが見当たらないんです
玉子焼きなんです。おまけに塩分多すぎ。
ソースは正直固まるのはあることだと思うんですが、そんなきれいに固めなくても…
塩の塊だよ…
理由聞いたら
「お湯に入れるの忘れて♪」
忘れたとかのレベルじゃないし！！！
だからってthe塩練成しなくてもいいじゃん…
そんでもってやっぱり味見できないのね(*´；ェ；`*) うぅ・・・
仕方ないからつくり方教えるんです。
でその辺はちゃんと聞いてくれるのは嬉しいんですが
次のときは味しないの、クリームの味しか
そして味見は？と聞くと…
次回しょっぱっ！！！のエンドレス4週目…
どうしたら話す内容覚えてもらえるんでしょうか
旦那がコックだから、妙な対抗意識があるんだろうな
煮物系の塩と砂糖の比率がおかしいのもそのせいなんでしょうか…
カルボナーラって急いで作らなきゃならないし、その途中でそんな余裕ない！ という感じ。
でも、レシピと手のレベルが一致しないことは認めたくないから、
いろいろ理由つけて味見しないことを正当化。
何かもっと煮込みながらゆっくり味付けして、できあがったソースを置いておいて、
ゆであがった麺にかけるだけ、みたいなところから始めたらどうか？
上がってから挑戦すべきでは、というのが大筋では
あらかじめソースをボールで合わせるように言ったんです。
そうするとパスタを合えるときに余熱でいい感じにとろっとなるはずなんですが…
どうやっても味見が習慣にならないので
味見して欲しいなら、もっと味見ながらゆっくり作れるようなものリクエスト汁
ネットレシピじゃなく料理本進呈。
コックなら分かるだろ、教え方のてぎわが悪いんだよ
ぺペロンチーノ→オリーブオイルじゃなくてただの油でにんにく消し炭
トマトソース→レトルトならセーフ。オリジナルだと苦い。ひたすらに苦い。
魚介→海が聞こえる･ﾟ･(ﾉ∀`;)･ﾟ･
とこんな感じです…
ボンゴレトマトソースなんかどうだ。
砂抜き済アサリと市販トマトソースがあれば、
ほとんど味確定だしラク
他の家事さえまともにやってくれれば良いんだし
このスレの嫁のほとんどは旦那がキッチンに立つ事を許してくれないんだよ。゜(゜´Д｀゜)゜。
ボンゴレはあさりだけならいいんですが
何故か＋αでいろいろ入れて
臭みの取り方を忘れるとかｗｗｗ
>>44
それができたらいいのですが・゜・(PД`q｡)・゜・
まずは自分が作らないと納得できないみたいで
気持ちはすごく嬉しいのに・・・食材が・・・
自分の作ってるものがまずいって理解できないなら何言っても無駄な気がする
教え方もう一回考え直してみます。
一応私が勉強した本を一緒に読んだりしてるのですが…
一応和＆中も教えているんですが
どうにも組み合わせが苦手なのか…
あなたは使えない部下とか全くの素人を育てた経験が無いのだと思われますが、どうでしょう？
相手は「何がわからないのかもわからない」状態です。
「卵は熱すると固まる」とか「にんじんの皮のむき方」とか、そういうレベルから教えないとダメです。
おまえの勉強した本じゃレベル上杉。
ケンタロウとか、もっと下のお料理１ねんせいレベルから付き合ってやれ。
ドリルこなすみたいに少しずつレベル上げていけばいいんだ
俺の嫁は料理まあまあできたんだが、仕事忙しくて俺も料理覚える必要があってな。
そうやって覚えたぞ。
コックのお前には始めはイマイチかもしれないが。
レシピ通りにキッチリやるのがいい。
レシピから逸脱させちゃダメだ
俺もコックだけどクソメシマズ嫁を鍛え上げたぞ。
俺も貴様も最初は何も出来なかっただろうが。
『自分が出来る』と『人に教えることが出来る』と言うのは似ているようで全く違う、
おまいも「俺に出来るんだから他人にも出来る」という思考にはまってる。
違うんだ。誰だって最初は出来ないだろ。だからどうすれば良いかは分かるんだよ。
自分が試行錯誤してきた課程をきちんと伝えれば分かるはずなんだよ。
誰だって最初からできるわけじゃない。
誰しも料理に対する興味が同じわけじゃないから、
自分と同じやり方が誰にでも通用するわけじゃないんだ。。
本職のくせして食材ゴミにしたり舌の荒れる代物出されて腹は立たないのか
俺なら切れる
少なくとも興味があるわけではない
したがって>>49のような方法は取れない
娘ができたと思って、手取り足取り教えてやれよ
嫁は料理に関してはヒヨコレベルなんだよ
たぶん>>45の嫁は予想よりずっと素人、大さじとお玉を混同するくらい。
昔あまりにもひどくてきれてしまったことがあって
その時の不仲に疲れてあまり強く言わないようにしていたのですが、
ここは一から鍛えなおす覚悟で向かっていこうと思います。
>>52
そのとおりｗｗｗｗ
>>54>>56
本人曰く好き。見ている私もそれは感じるんですが。
分かりやすいのを心がけます。
>>55
もっとしっかり見てあげないと駄目ですね。
それを読んで聞かせて、実際に目の前でやって見せる。それから嫁にもやらせる。うまくいけば褒め、まずければ指摘する。
嫁に聞く耳があれば道は開けるはず。
やってみせ 言って聞かせて させて見せ ほめてやらねば 人は動かじ
｡ﾟ(ﾟ*ω⊂ 勉強になります
何料理だろうが基本は大切だと
基本をすっ飛ばして適当にやっても上達しないと
ホットケーキよろしく焼けるまでじっと待ってるかもしれん。
目分量は分量じゃないと。
>>64
なんで知ってるんですか？ｗｗ
それは窯焼きと同じで有りなんだが・・・
ないない、それはない。
>>65
よそうどおりｗｗｗ
質問させていただきます。
いま手元にじゃがいもがあるのですが、出来るだけ簡単に、あの味のついてない単純に火の通った状態にしたいのですがどうすればいいのですが？グーグルでの調べ方もよく分かりません。
なにをいってるのかよくわからないかも知れませんがよろしくお願いします。
288 ：困った時の名無しさん：2008/02/01(金) 20:29:37
>>286
洗ったジャガイモをラップでくるんで４～５分チンする
竹串がすっと通ればＯＫ
大きさにもよるから 加減しながらやってみて
289 ：困った時の名無しさん：2008/02/01(金) 21:02:28
>>288
おかげで無事に調理出来ました。ありがとうございます！
これと同じレベルだな
もしかしたら解決策が…！！
>>68
よく聞くような日本語ですｗｗｗｗ
OK。今すぐ料理板の初心者系、質問系スレを見てみろ。お前の嫁がいっぱいいるぞwww
厭味じゃなくて、嫁の頭の中が読めるんじゃないか？
ちなみに既婚女性板にも似たようなスレがある。
お前の嫁だけじゃない。がんがれ。俺もがんがる。
ありがとうｗｗｗ
がんばる。俺がんばるよ。
少し勇気が出ましたｗｗｗｗｗ
前スレの呪いか？
引用元: ・【ネットレシピは】嫁のメシがまずい 74サラ目【地雷の宝庫】
お悩み相談、最新ニュースで語り合う『ガルトピ』♪ 女性のためのおしゃべりコミュニティOPEN！気になる話題にみんなでコメント、投票ボタンで盛り上がれる掲示板サイト【ガールズトピックス】
