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まぁ普通に作ってたんだけど、しばらくしてトメが
「なにしてるの！私卵焼き作ってって言ったでしょ！？何考えてるの？！」と怒られた。
トメが作り直したものは、薄焼き卵だった。
私が普通に卵焼きだと思ってる、あのお弁当とかに入れる焼きながら巻いて作るやつは「卵巻き」らしい。
「まったく常識がないのね！」とか怒られたけど…そんなん知らんがな…。
あれを卵巻きなんて言う人初めて聞いたよ。方言なんだろうか。
実家では巻く時はダシを入れるので「ダシ巻き」と呼んで
ちらし寿司で上に散らす薄焼きを「卵焼」と呼んでいて
兄嫁がそんなのおかしいとわめいていた事があったけど
ひょっとしたらアナタはうちの兄嫁？
卵巻きの出典を是非教えてください。
ちらし寿司の場合「薄焼き卵」でいいんじゃないの。
そこで喚く人は変だと思うけど。
卵焼きといえばほとんどの人があなたと同じものを想像すると思うよ。
薄焼き卵のことを卵焼きと連想する人はあまりいないと思う。
江戸的には玉子焼き＝だし入りの箱形の玉子焼きだねえ
ttp://www.ntv.co.jp/burari/000226/info1.html
薄焼き玉子を指す地域もあるのか。
そうや「天ぷら」も地方によって違うね。
「卵焼」は卵に魚とエビのすり身を入れ砂糖で味付けしたものを型に入れてオーブンでふっくらと焼いたもので、
巻いたのは卵に出汁を入れるので「出汁巻き」、卵だけを薄く焼いたのは「薄焼き卵」
って呼んでる。
江戸っ子だね？
出し巻きはちゃんとした料理名なのでおかしくないが
薄焼き玉子を玉子焼きというのはおかしいと思うなぁ
まぁわめくほどのことではないがｗ
出し巻き→だしを入れて巻きつつ焼くやつ
玉子焼き→砂糖を入れて巻きつつ焼くやつ、別名厚焼き玉子
薄焼き玉子→一枚で薄く焼いたやつ
が一般的なんじゃないの？
卵焼いてねと言われたので薄焼き卵を焼いたら
｢何でこんなふうに!!冷やし中華の卵はｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞでしょ｣
と怒られたのを思い出した
冷やし中華の麺の袋は錦糸卵だよねw
>>297の話にしても、そういうのって各家庭で違ってても不思議はないんだけど
他人が作ってるのに頭ごなしに怒るっていうのがなんともねぇ…
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バカをおだてるの、いい加減止めろよ
何の得もねえんだから