1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:06:38 ID:LDeZYniRa
こいつ頭大丈夫か

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:07:09 ID:ZuzAWm6Y0
おまえがわるい

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:07:10 ID:hpRCrka40
ダメって言われてたんならダメだろ

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:07:32 ID:j2pQWQ+w0
汚ねえなあ

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:08:15 ID:gSwjCJde0
鉄のフライパンとかも洗剤で洗っちゃダメよ

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:08:19 ID:8yPXuBdm0
俺も昔バイト先でやったことあるわ
別に怒られなかったけど
洗剤使っちゃダメとか分からんよな

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:08:35 ID:IzRjK6EM0
めっちゃ無能やん
こんなアホ雇った店長が悪いやろ

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:09:29 ID:ACWuJUJsM
綺麗にするなら洗剤だよ
店長は素人なんだろ

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:09:50 ID:PTZG+dhKd
そらだめだわ

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:10:22 ID:WWJjZwMp0
10年使える鍋ってそうとう高いやつだから
そんな高い鍋の洗いを任せた店長が悪い

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:12:27 ID:BTzN+QEj0
>>17
そろそろ買い換えるから任せたんだぞ

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:10:25 ID:8aZ6qNJ8a
油引いたままだと、Gが夜間フライパンを舐めてるだろ・・・
きついな・・・

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:11:20 ID:U7YM6w6R0
また油敷いて炙るだけじゃないのか?

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:11:53 ID:YF1MVG5Y0
また油はればいいんだからクレンザーでがすがすいけ

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:13:46 ID:3QsL4XS+a
油返しをまんべんなくすれば洗剤もおkだけど回転率命のとこはそんな余裕ないから鍋を育ててくっつかないようにするしかない

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:17:04 ID:pzGo7tI90
まあ料理人界隈だと常識ではあるけど一般人だとそんなこと知らんわな

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:17:24 ID:bGwIT2SO0
マジか
家の中華鍋ふつうに洗いまくってたんだが……

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:18:44 ID:c76kMgME0
それぶっ飛ばされても文句言えねーぞ
まぁ無能を雇った店長が悪い

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:18:52 ID:U7YM6w6R0
本場中華料理のあの油の匂いはそういう事だったの?

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:19:06 ID:uvodj5Un0
洗わなかったら油が酸化するじゃん

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:19:09 ID:7HdvTNLd0
うちも洗剤で洗って錆びないように油塗ってた
洗剤ダメなのか

38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:19:45 ID:LwJdkdfDd
洗剤は油分解するもんそらだめよ

40: 神官 2019/05/26(日) 02:20:44 ID:BuQaXsMi0
別に洗ってええよ暇なら
洗ってから油薄く塗っておけばええ

46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:25:07 ID:xxAKgMLn0
ぬるま湯流しながら亀の子だわしでガシガシ洗って火にかけて乾燥
煙出るくらい乾いたら油塗ってコーティング

48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:25:28 ID:bGwIT2SO0
油落として引っかかりあるくらいが良いのかと思ってた
油をコーティングするという考え方は知らなかった

50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:26:31 ID:U0tsCKfI0
空焼きと油返しはしろよ

55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:28:50 ID:m11/ZfjRa
そりゃ鉄鍋から油落としてそのままにしたらすぐ錆びるからね

59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:30:40 ID:OeQ02N4D0
そんな大事な鍋をバイトに触らせてる時点で店長がアホだから気にしなくていいぞ

72: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:46:43 ID:6XJ8FcI20
鉄鍋はどうしてもってときは仕方ないけどダッチオーブンは本当に洗剤使わない方がいい

74: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:47:10 ID:PVoY5zBG0
中華鍋は普通洗剤使わないけど、中には洗剤で洗って油引く料理人もいるらしい
ちなみに俺は洗剤使わない派
てか、使わないのが定説だと思う

76: 神官 2019/05/26(日) 02:50:44 ID:BuQaXsMi0
たかだか1調理器具のことで

79: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:54:41 ID:W3gxuxe+a
>>76
たかが調理器具だけど、されど調理器具だからな
プロフェッショナルの世界は奥が深いのよ

81: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:57:52 ID:PVoY5zBG0
>>79
良い職人は本当に道具を大切にするよな

80: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 02:56:19 ID:bj/m8JQe0
テフロン加工を定期的に買い換えろ

84: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 03:42:58 ID:Dcq5a0uAp
ぶっちゃけ言うと何年も油敷いた鍋なんて1度や2度洗剤ぶっかけて洗ったとこで全然落ちない
全く問題ない
むしろ前の料理の臭い取るために少し洗剤使うことはよくある

90: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 05:52:27 ID:r3hjP7y2d
夜中にG天国じゃん
どんだけ汚いのさ中華鍋

引用元: バイト先の店長「あのさぁ!!何勝手に中華鍋洗剤で洗ってんのォ?!俺が10年育ててきた鍋だぞ!!ふざんけんよオオオオオオオオ!!」