food_fritter

108: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2009/02/07(土) 12:27:34 0
ﾄﾒの天ぷらはまずボールに薄力粉を袋からﾄﾞﾊﾞｯと適当に入れ、
そこに片栗粉を薄力粉の1/4～1/5ほど入れる。
そこに水と卵を足して、しっかりよくかき混ぜて衣の出来上がり。

もそっとしてて付き過ぎてかたくてﾏｽﾞｲ。

そんなｵﾘｼﾞﾅﾙﾏｽﾞﾚｼﾋﾟで勝手に作ってるなら何とも思わないし
勝手にﾄﾞｿﾞｰで終わるけど、
呼び付けて作り方を「覚えて!」っていうのはﾔﾒﾚｰ。
109: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2009/02/07(土) 12:31:25 0
>>108

うちのトメの天麩羅もモサモサしてる。
水の割に粉入れ過ぎ＆混ぜ過ぎ。
ホットケーキのタネと変わらない硬さ。

外食で天麩羅食べたりしてるのに
何故気付かないんだろう？

110: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2009/02/07(土) 13:25:04 O
店は店、うちはうちなんじゃない？
うちのﾄﾒは卵を入れるのすらしないし｢ｻｸｻｸ天ぷらなんて気取ってて嫌い｣だから
ぼてぼてのこげこげの油クサイまずーい天ぷらだよ。

引用元: ・【メシ】トメの料理はマズイ　5皿め【マズ】

みんなの反応


1: 名無しのコメ民
旦那に
「旦那君はトメさん天ぷらが好きだって言われたから習うね、もうトメさん天ぷらしか作らないよ！」
と宣言してやれ
その後の旦那の対応によってはかもな


2: 名無しのコメ民
うちの実母もボテボテ天ぷらだよ。教えたら、ヒス起こすし。
あの世代は、マズ天ぷらがデフォなのかね。


3: 名無しのコメ民
そういえば昔はてんぷら屋さんのさくさく衣レシピって広まってなかったな
だから家庭料理のてんぷらはどこの家でももっちり衣だった気がする


4: 名無しのコメ民
美味しんぼみて思いついたんだろバカ家庭板脳
ろくに話も作れないからよそからパクるしかできないのバレてんぞ


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